{"id":13689,"date":"2021-07-14T12:14:48","date_gmt":"2021-07-14T11:14:48","guid":{"rendered":"https:\/\/ezfactory.nl\/case-study-confiserie-napoleon\/"},"modified":"2022-05-16T15:58:31","modified_gmt":"2022-05-16T14:58:31","slug":"case-study-confiserie-napoleon","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ezfactory.nl\/de\/case-study-confiserie-napoleon\/","title":{"rendered":"Case study Confiserie Napoleon"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\">[vc_row thb_full_width=&#8221;true&#8221; thb_row_padding=&#8221;true&#8221; thb_column_padding=&#8221;true&#8221; content_placement=&#8221;middle&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1627376359994{padding-top: 20vh !important;padding-bottom: 20vh !important;background-image: url(https:\/\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/napo.jpg?id=11075) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221; el_class=&#8221;portfolio-mast-head&#8221;][vc_column thb_color=&#8221;thb-light-column&#8221; el_class=&#8221;text-center&#8221;]\t<div id=\"thb-slidetype-69e02f571ce38\" class=\"thb-slidetype \" data-style=\"style1\">\n\t\t<p><strong><span style=\"font-size:50px;\"><\/span><\/strong><\/p>\t\t\t\t<style>\n\t\t\t#thb-slidetype-69e02f571ce38 .thb-slidetype-entry {\n\t\t\t\tcolor: #ffffff;\n\t\t\t}\n\t\t<\/style>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t[vc_empty_space height=&#8221;48px&#8221;][vc_custom_heading text=&#8221;Confiserie Napoleon: Professionalisierung,<br \/>\nWachstum und Wissensvermittlung mit EZ-GO&#8221; font_container=&#8221;tag:h1|font_size:50|text_align:center|color:%23ffffff&#8221; google_fonts=&#8221;font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:800%20bold%20regular%3A800%3Anormal&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;48px&#8221;]\t<a id=\"thb-button-69e02f571cf9b\" class=\"btn style1 large  white pill-radius animation bottom-to-top   arrow-enabled\" href=\"https:\/\/ezfactory.nl\/de\/demo-ez-go\/\" target=\"_blank\" role=\"button\">\n\t\t\t\t\t<span>Demo-Anfrage<\/span>\n\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\"\r\n\t width=\"30px\" height=\"18px\" viewBox=\"0 0 30 18\" enable-background=\"new 0 0 30 18\" xml:space=\"preserve\">\r\n<path class=\"handle\" d=\"M20.305,16.212c-0.407,0.409-0.407,1.071,0,1.479s1.068,0.408,1.476,0l7.914-7.952c0.408-0.409,0.408-1.071,0-1.481\r\n\tl-7.914-7.952c-0.407-0.409-1.068-0.409-1.476,0s-0.407,1.071,0,1.48l7.185,7.221L20.305,16.212z\"\/>\r\n<path class=\"bar\" fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M1,8h28.001c0.551,0,1,0.448,1,1c0,0.553-0.449,1-1,1H1c-0.553,0-1-0.447-1-1\r\n\tC0,8.448,0.447,8,1,8z\"\/>\r\n<\/svg>\r\n\t\t<\/a>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;align-center&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1604050977072{padding-top: 10vh !important;padding-bottom: 2vh !important;}&#8221;][vc_column offset=&#8221;vc_col-lg-7 vc_col-md-9&#8243;][vc_column_text]<strong>Die Confiserie Napoleon w\u00e4chst und professionalisiert sich und m\u00f6chte deshalb Arbeitsanweisungen und Standards digitalisieren. EZ GO kam wie gerufen\u201c. Das Unternehmen sah die Vorteile vor allem in der direkten und visuellen Kommunikation zwischen den Schichten und der Tagesbelegschaft. Dar\u00fcber hinaus w\u00fcrde es die Pr\u00fcfung der BRC-Normen, die Schulung der Mitarbeiter sowie die Durchf\u00fchrung von Audits einfacher und effektiver machen. Dann ergaben sich eine Reihe unerwarteter Vorteile, auch bei der Produktentwicklung.<\/strong>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;10px&#8221;][vc_column_text animation=&#8221;animation bottom-to-top&#8221;]Die Confiserie Napoleon ist eine bekannte Marke: Jeder kennt die S\u00fc\u00dfigkeiten, seien es die runden Zitronenkugeln oder die ANTA-Grippe-Halsbonbons. Das Unternehmen besteht bereits seit 1912 und hatte vor etwa zehn Jahren durch die Festlegung von Standards und Arbeitsregelungen eine starke Professionalisierung vorgenommen. Das hei\u00dft, auf dem Papier. Seitdem wurde daran wenig ge\u00e4ndert. Was sich ver\u00e4nderte, ist die Situation: Das Unternehmen sieht neue Wachstumschancen und die Belegschaft entwickelt sich. Erfahrene Mitarbeiter gehen in Rente, neue kommen hinzu, und die Zahl der Besch\u00e4ftigten nimmt aufgrund des Wachstums zu.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row thb_full_width=&#8221;true&#8221; thb_row_padding=&#8221;true&#8221; thb_column_padding=&#8221;true&#8221; content_placement=&#8221;middle&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1627458674119{margin-bottom: 2vh !important;background: #1d1d1d url(https:\/\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Confiserie-Napoleon-professionalisering-3.jpg?id=10782) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221; el_class=&#8221;showreel-row&#8221;][vc_column thb_color=&#8221;thb-light-column&#8221; width=&#8221;2\/3&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1626175710468{padding-top: 10vh !important;padding-right: 5vw !important;padding-bottom: 10vh !important;padding-left: 5vw !important;}&#8221; offset=&#8221;vc_col-lg-7 vc_col-md-9&#8243;]\t<div id=\"thb-slidetype-69e02f571d07c\" class=\"thb-slidetype \" data-style=\"style1\">\n\t\t\n<h6><span class=\"thb-slidetype-entry\"><span class=\"lines\">kontinuierlich verbessern<\/span><\/span><\/h6>\n\t\t\t\t<style>\n\t\t\t#thb-slidetype-69e02f571d07c .thb-slidetype-entry {\n\t\t\t\tcolor: #99bc48;\n\t\t\t}\n\t\t<\/style>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t[vc_empty_space height=&#8221;20px&#8221;]\t<div id=\"thb-slidetype-69e02f571d124\" class=\"thb-slidetype \" data-style=\"style1\">\n\t\t\n<h2><span class=\"thb-slidetype-entry\"><span class=\"lines\">Berichterstattung und Weiterverfolgung der Ma\u00dfnahmen<\/span><\/span><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t[vc_empty_space height=&#8221;10px&#8221;][vc_column_text animation=&#8221;animation bottom-to-top&#8221;]Wim Rutten ist als Leiter der Niederlassung Breskens f\u00fcr den Professionalisierungsprozess verantwortlich. \u201eEZ-GO kam wie gerufen, denn es schl\u00e4gt mehrere Fliegen mit einer Klappe. Die Digitalisierung von Checklisten und Arbeitsanweisungen sorgt daf\u00fcr, dass Aufgaben immer auf die gleiche Weise ausgef\u00fchrt werden, vorbeugende Kontrollen konsequent durchgef\u00fchrt werden und dies auch ordnungsgem\u00e4\u00df aufgezeichnet wird. Dar\u00fcber hinaus sahen wir, dass EZ-GO uns helfen w\u00fcrde, die Kommunikation zwischen den Menschen in den Schichten und dem Tagespersonal zu erleichtern: dem Produktionsleiter, der technischen Abteilung und dem Verfahrenstechniker zum Beispiel. \u00dcber das EZ-GO kann z. B. das Tagespersonal eine Abweichung feststellen, einer Team Schicht mitteilen, welche Ma\u00dfnahmen erforderlich sind, und diese Schicht kann das Ergebnis \u00fcber das EZ-GO zur\u00fcckmelden. Umgekehrt funktioniert es nat\u00fcrlich genauso. Dank der Foto- und Videofunktion ist die Meldung, Zuweisung und Abwicklung solcher Ma\u00dfnahmen sehr einfach und \u00fcbersichtlich. Da sie sich in einem digitalen System befinden, sind wir nicht mehr auf die m\u00fcndliche, pers\u00f6nliche \u00dcbermittlung solcher Dinge angewiesen. Dadurch werden Probleme schneller gel\u00f6st und wir k\u00f6nnen h\u00e4ufiger St\u00f6rungen oder Ausfallzeiten vermeiden.\u201c[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;]\t<div id=\"thb-video-lightbox-69e02f571d19e\" class=\"thb-video-lightbox lightbox-style2 hover-style1 thb-video-lightbox-icon-style-style1 medium-shadow large \">\n\t\t<a href=\"https:\/\/vimeo.com\/579430508\" class=\"thb-video-link mfp-video\"><\/a>\n\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"980\" height=\"654\" src=\"image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" class=\"attachment-full thb-lazyload lazyload\" alt=\"napoleon video\" title=\"video-Napoleon-snoep-scaled\" data-src=\"https:\/\/i0.wp.com\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/video-Napoleon-snoep-scaled-1.jpg?fit=980%2C654&amp;ssl=1\" data-sizes=\"auto\" data-srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/video-Napoleon-snoep-scaled-1.jpg?w=980&amp;ssl=1 980w, https:\/\/i0.wp.com\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/video-Napoleon-snoep-scaled-1.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/video-Napoleon-snoep-scaled-1.jpg?resize=768%2C513&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/video-Napoleon-snoep-scaled-1.jpg?resize=380%2C254&amp;ssl=1 380w, https:\/\/i0.wp.com\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/video-Napoleon-snoep-scaled-1.jpg?resize=190%2C127&amp;ssl=1 190w, https:\/\/i0.wp.com\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/video-Napoleon-snoep-scaled-1.jpg?resize=760%2C507&amp;ssl=1 760w, https:\/\/i0.wp.com\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/video-Napoleon-snoep-scaled-1.jpg?resize=20%2C13&amp;ssl=1 20w\" \/>\t\t<svg mlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\"\n\t width=\"76px\" height=\"76px\" viewBox=\"0 0 76 76\" enable-background=\"new 0 0 76 76\" xml:space=\"preserve\">\n<path class=\"front\" d=\"M47.801,36.575l-14.215-8.443c-0.52-0.301-1.04-0.301-1.502,0c-0.462,0.302-0.693,0.845-0.693,1.388v16.948\n\tc0,0.541,0.289,1.084,0.693,1.387c0.231,0.119,0.52,0.24,0.809,0.24s0.52-0.121,0.693-0.24l14.215-8.443\n\tc0.52-0.303,0.809-0.846,0.809-1.388C48.609,37.479,48.32,36.938,47.801,36.575z\"\/>\n<path class=\"back\" d=\"M47.801,36.575l-14.215-8.443c-0.52-0.301-1.04-0.301-1.502,0c-0.462,0.302-0.693,0.845-0.693,1.388v16.948\n\t\tc0,0.541,0.289,1.084,0.693,1.387c0.231,0.119,0.52,0.24,0.809,0.24s0.52-0.121,0.693-0.24l14.215-8.443\n\t\tc0.52-0.303,0.809-0.846,0.809-1.388C48.609,37.479,48.32,36.938,47.801,36.575z\"\/>\n<path fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M38,0C17.013,0,0,17.014,0,38c0,20.987,17.013,38,38,38\n\tc20.986,0,38-17.014,38-38C76,17.014,58.986,0,38,0z M38,73C18.67,73,3,57.331,3,38C3,18.67,18.67,3,38,3s35,15.67,35,35\n\tC73,57.331,57.33,73,38,73z\"\/>\n<\/svg>\n\t\t\t\t<style>\n\t\t\t\t\t\t\t#thb-video-lightbox-69e02f571d19e svg {\n\t\t\t\t\tfill: #ffffff;\n\t\t\t\t}\n\t\t\t\t#thb-video-lightbox-69e02f571d19e svg.thb-play-02 .circle1 {\n\t\t\t\t\tstroke: #ffffff;\n\t\t\t\t}\n\t\t\t\t#thb-video-lightbox-69e02f571d19e.thb-video-lightbox-icon-style-style4 .thb-video-text {\n\t\t\t\t\tcolor: #ffffff;\n\t\t\t\t}\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t#thb-video-lightbox-69e02f571d19e,\n\t\t\t\t#thb-video-lightbox-69e02f571d19e img {\n\t\t\t\t\tborder-radius: 5px;\n\t\t\t\t}\n\t\t\t\t\t<\/style>\n\t<\/div>\n\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;align-center&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1596548882655{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;}&#8221;][vc_column animation=&#8221;animation bottom-to-top&#8221; offset=&#8221;vc_col-lg-8 vc_col-md-10&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;20px&#8221;]\t<div id=\"thb-testimonials-69e02f571ef92\" class=\"thb-testimonials thb-testimonial-style2 thb-carousel style2   \" data-columns=\"1\" data-pagination=\"\" data-navigation=\"false\"\n\t\t\t\t\t\t data-autoplay=\"\" data-autoplay-speed=\"4000\" data-fade=\"true\" data-adaptive=\"false\">\n\t\t\t<div class=\"small-12  columns\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"thb-testimonial \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<blockquote><p>\u201cDie Arbeitsanweisungen mit Fotos und Videos sind klar, eindeutig und sehr gut geeignet, um neue Leute einzuarbeiten.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"testimonial-author\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<cite>Wim Rutten<\/cite>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"title\">Firmenchef<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;align-center&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1604050692750{padding-top: 2vh !important;padding-bottom: 1vh !important;}&#8221;][vc_column offset=&#8221;vc_col-lg-7 vc_col-md-9&#8243;]\t<div id=\"thb-slidetype-69e02f571f109\" class=\"thb-slidetype \" data-style=\"style1\">\n\t\t\n<h6><span class=\"thb-slidetype-entry\"><span class=\"lines\">STANDARDS<\/span><\/span><\/h6>\n\t\t\t\t<style>\n\t\t\t#thb-slidetype-69e02f571f109 .thb-slidetype-entry {\n\t\t\t\tcolor: #99bc48;\n\t\t\t}\n\t\t<\/style>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t[vc_empty_space height=&#8221;20px&#8221;]\t<div id=\"thb-slidetype-69e02f571f15f\" class=\"thb-slidetype \" data-style=\"style1\">\n\t\t\n<h2><span class=\"thb-slidetype-entry\"><span class=\"lines\">Pr\u00fcfung anhand von Normen<\/span><\/span><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t[vc_empty_space height=&#8221;10px&#8221;][vc_column_text animation=&#8221;animation bottom-to-top&#8221;]Das waren nicht die einzigen Gr\u00fcnde f\u00fcr die Wahl der papierlosen L\u00f6sung von EZ-GO. Sie erleichtert zum Beispiel auch den Nachweis, dass bestimmte Standards erf\u00fcllet werden. Prozesstechnologe Thijs Moorthamer erkl\u00e4rt: \u201eEs ist f\u00fcr uns wichtig, die BRC-Normen zu erf\u00fcllen, und daf\u00fcr muss nachgewiesen werden, dass bestimmte Dinge getan wurden. Nat\u00fcrlich geht das auch auf Papier, aber mit diesem System ist es viel einfacher und schneller. Au\u00dferdem ist eine Reihe unserer Produkte halal-zertifiziert. Zu diesem Zweck wurden unsere Reinigungsmethoden von einer Halal-Pr\u00fcforganisation zugelassen. Da die Arbeitsanweisungen (Ein-Punkt-Lektionen) in EZ-GO aufgezeichnet werden, kann diese Pr\u00fcforganisation im Voraus feststellen, dass unser Produktionsprozess halal ist.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;align-center&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1604050672289{padding-top: 2vh !important;padding-bottom: 1vh !important;}&#8221;][vc_column offset=&#8221;vc_col-lg-7 vc_col-md-9&#8243;]\t<div id=\"thb-slidetype-69e02f571f1b5\" class=\"thb-slidetype \" data-style=\"style1\">\n\t\t\n<h6><span class=\"thb-slidetype-entry\"><span class=\"lines\">F\u00c4HIGKEITSVERBESSERUNG<\/span><\/span><\/h6>\n\t\t\t\t<style>\n\t\t\t#thb-slidetype-69e02f571f1b5 .thb-slidetype-entry {\n\t\t\t\tcolor: #99bc48;\n\t\t\t}\n\t\t<\/style>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t[vc_empty_space height=&#8221;20px&#8221;]\t<div id=\"thb-slidetype-69e02f571f203\" class=\"thb-slidetype \" data-style=\"style1\">\n\t\t\n<h2><span class=\"thb-slidetype-entry\"><span class=\"lines\">Schulung<\/span><\/span><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t[vc_empty_space height=&#8221;10px&#8221;][vc_column_text animation=&#8221;animation bottom-to-top&#8221;]Das Unternehmen hat eine sehr loyale Belegschaft mit viel Erfahrung und Wissen. Einige davon werden in den kommenden Jahren in den Ruhestand gehen. Wie k\u00f6nnen Sie dieses umfangreiche Wissen effektiv vermitteln? Wim Rutten: \u201eAuch daf\u00fcr ist EZ-GO ideal. Die Arbeitsanweisungen mit Bildern und Videos sind klar, eindeutig und sehr gut geeignet f\u00fcr die Einarbeitung neuer Mitarbeiter. Wir erstellen in EZ-GO jetzt auch Aufgaben f\u00fcr die F\u00fchrungskr\u00e4fte, mit denen sie \u00fcberpr\u00fcfen k\u00f6nnen, welche Qualifikationen die Mitarbeiter haben und was sie noch lernen m\u00fcssen.\u201c[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;align-center&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1606747843697{padding-top: 2vh !important;padding-bottom: 4vh !important;}&#8221;][vc_column offset=&#8221;vc_col-lg-7 vc_col-md-9&#8243;]\t<div id=\"thb-image-69e02f571f274\" class=\"caption-style1  aligncenter   thb_image_link wp-caption \">\n\t\t\t<div class=\"thb-image-inner size_100\">\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" class=\"thb_image    attachment-medium thb-lazyload lazyload\" alt=\"napoleon logo\" title=\"logo_napoleon_eng\" data-src=\"https:\/\/i0.wp.com\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/logo_napoleon_eng.png?fit=300%2C300&amp;ssl=1\" data-sizes=\"auto\" data-srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/logo_napoleon_eng.png?w=800&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/logo_napoleon_eng.png?resize=300%2C300&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/logo_napoleon_eng.png?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/logo_napoleon_eng.png?resize=200%2C200&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i0.wp.com\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/logo_napoleon_eng.png?resize=100%2C100&amp;ssl=1 100w, https:\/\/i0.wp.com\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/logo_napoleon_eng.png?resize=20%2C20&amp;ssl=1 20w, https:\/\/i0.wp.com\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/logo_napoleon_eng.png?resize=190%2C190&amp;ssl=1 190w\" \/>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;align-center&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1604051002066{padding-top: 5vh !important;padding-bottom: 1vh !important;}&#8221;][vc_column offset=&#8221;vc_col-lg-7 vc_col-md-9&#8243;]\t<div id=\"thb-slidetype-69e02f57216a8\" class=\"thb-slidetype \" data-style=\"style1\">\n\t\t\n<h6><span class=\"thb-slidetype-entry\"><span class=\"lines\">IMPLEMENTIERUNG<\/span><\/span><\/h6>\n\t\t\t\t<style>\n\t\t\t#thb-slidetype-69e02f57216a8 .thb-slidetype-entry {\n\t\t\t\tcolor: #99bc48;\n\t\t\t}\n\t\t<\/style>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t[vc_empty_space height=&#8221;20px&#8221;]\t<div id=\"thb-slidetype-69e02f5721710\" class=\"thb-slidetype \" data-style=\"style1\">\n\t\t\n<h2><span class=\"thb-slidetype-entry\"><span class=\"lines\">Klein anfangen<\/span><\/span><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t[vc_empty_space height=&#8221;10px&#8221;][vc_column_text animation=&#8221;animation bottom-to-top&#8221;]Thijs Moorthamer ist als Projektleiter f\u00fcr die Umsetzung von EZ-GO verantwortlich. Wie haben sie das geschafft? Wir haben mit einem kleinen Team begonnen: ich (damals noch Qualit\u00e4tsbeauftragter), unser Produktionskoordinator Patrick Datthijn und ein weiterer Qualit\u00e4tsbeauftragter. Diese Kombination von Qualit\u00e4t und Produktion funktioniert sehr gut. Man achtet auf andere Dinge, und jemand wie Patrick bringt au\u00dferdem 30 Jahre Produktionserfahrung mit. Zun\u00e4chst haben wir eine Reihe von Funktionalit\u00e4ten getestet, um das System kennen zu lernen. Anschlie\u00dfend haben wir die Checklisten, Aufgaben und Audits f\u00fcr die Reinigungsma\u00dfnahmen einer Produktionslinie erstellt. Wir haben diese Zeit auch genutzt, um die Reaktionen der Operators zu beurteilen. Diese sind haupts\u00e4chlich praktisch ausgebildet, und wir fragten uns, ob ein solches digitales Tool gut ankommen w\u00fcrde. Sie waren sehr guter Dinge, weil es so einfach zu bedienen ist.\u201c[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row thb_full_width=&#8221;true&#8221; thb_row_padding=&#8221;true&#8221; thb_column_padding=&#8221;true&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1626261176489{margin-bottom: 2vh !important;background: #1d1d1d url(https:\/\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Implementati-in-1-dag-alles-erin.jpg?id=10785) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221; el_class=&#8221;showreel-row&#8221;][vc_column thb_color=&#8221;thb-light-column&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1626175710468{padding-top: 10vh !important;padding-right: 5vw !important;padding-bottom: 10vh !important;padding-left: 5vw !important;}&#8221; offset=&#8221;vc_col-lg-7 vc_col-md-9&#8243;]\t<div id=\"thb-slidetype-69e02f5721747\" class=\"thb-slidetype \" data-style=\"style1\">\n\t\t\n<h6><span class=\"thb-slidetype-entry\"><span class=\"lines\">PROZESS<\/span><\/span><\/h6>\n\t\t\t\t<style>\n\t\t\t#thb-slidetype-69e02f5721747 .thb-slidetype-entry {\n\t\t\t\tcolor: #99bc48;\n\t\t\t}\n\t\t<\/style>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t[vc_empty_space height=&#8221;20px&#8221;]\t<div id=\"thb-slidetype-69e02f572178c\" class=\"thb-slidetype \" data-style=\"style1\">\n\t\t\n<h2><span class=\"thb-slidetype-entry\"><span class=\"lines\">Umsetzung: alles an einem Tag<\/span><\/span><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t[vc_empty_space height=&#8221;10px&#8221;][vc_column_text animation=&#8221;animation bottom-to-top&#8221;]Die Umsetzung in der Confiserie Napoleon l\u00e4sst sich grob in zwei Phasen unterteilen, sagt der zust\u00e4ndige Produktionskoordinator Patrick Datthijn: \u201eZun\u00e4chst haben wir den Inhalt aktualisiert. Viele der Arbeitsanweisungen wurden seit Jahren nicht mehr aktualisiert, also haben wir sie alle \u00fcberpr\u00fcft und angepasst. Wir haben auch neues Foto- und Videomaterial produziert. Als alles fertig war, konnten wir die Ausr\u00fcstung f\u00fcr die erste Produktionslinie an einem Tag aufbauen. Diese Methode erwies sich als sehr wirksam und wurde auch von den anderen Abteilungen zur Einf\u00fchrung von EZ-GO genutzt. \u201eDie Arbeitsanweisungen sowie Ein-Punkt-Lektionen f\u00fcr alle f\u00fcnf Produktionslinien und alle vier Verpackungslinien sind jetzt fertig\u201c, sagt Thijs Moorthamer.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;align-center&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1604051002066{padding-top: 5vh !important;padding-bottom: 1vh !important;}&#8221;][vc_column offset=&#8221;vc_col-lg-7 vc_col-md-9&#8243;]\t<div id=\"thb-slidetype-69e02f57217d0\" class=\"thb-slidetype \" data-style=\"style1\">\n\t\t\n<h6><span class=\"thb-slidetype-entry\"><span class=\"lines\">ERWEITERUNG<\/span><\/span><\/h6>\n\t\t\t\t<style>\n\t\t\t#thb-slidetype-69e02f57217d0 .thb-slidetype-entry {\n\t\t\t\tcolor: #99bc48;\n\t\t\t}\n\t\t<\/style>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t[vc_empty_space height=&#8221;20px&#8221;]\t<div id=\"thb-slidetype-69e02f5721817\" class=\"thb-slidetype \" data-style=\"style1\">\n\t\t\n<h2><span class=\"thb-slidetype-entry\"><span class=\"lines\">Fortsetzung: Audits<\/span><\/span><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t[vc_empty_space height=&#8221;10px&#8221;][vc_column_text animation=&#8221;animation bottom-to-top&#8221;]Der n\u00e4chste gro\u00dfe Schritt ist die Durchf\u00fchrung der Audits. Nach wie vor ist die Durchf\u00fchrung, Registrierung und Weiterverfolgung der Audits sehr zeitaufw\u00e4ndig. Thijs Moorthamer erwartet hier die gr\u00f6\u00dften Effizienzgewinne. \u201eAuch hier werden wir in zwei Phasen arbeiten: Zun\u00e4chst das Audit \u00fcberarbeiten und logischer einteilen, zum Beispiel durch eine st\u00e4rkere Unterscheidung zwischen 5S-\u00e4hnlichen Aufgaben und gr\u00f6\u00dferen Angelegenheiten, die weniger h\u00e4ufig \u00fcberpr\u00fcft werden m\u00fcssen. Zudem erwarte ich viel Zeitgewinn, da Pr\u00fcfungen sofort digital in EZ-GO erfasst und Ma\u00dfnahmen in Echtzeit zugewiesen werden. Kein erneutes Abtippen, Hochladen von Fotos und Mailen von Ma\u00dfnahmen mehr. Das wird einen gro\u00dfen Unterschied machen.\u201c[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;align-center&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1604051002066{padding-top: 5vh !important;padding-bottom: 1vh !important;}&#8221;][vc_column offset=&#8221;vc_col-lg-7 vc_col-md-9&#8243;]\t<div id=\"thb-slidetype-69e02f5721843\" class=\"thb-slidetype \" data-style=\"style1\">\n\t\t\n<h6><span class=\"thb-slidetype-entry\"><span class=\"lines\">AUF KURS<\/span><\/span><\/h6>\n\t\t\t\t<style>\n\t\t\t#thb-slidetype-69e02f5721843 .thb-slidetype-entry {\n\t\t\t\tcolor: #99bc48;\n\t\t\t}\n\t\t<\/style>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t[vc_empty_space height=&#8221;20px&#8221;]\t<div id=\"thb-slidetype-69e02f5721873\" class=\"thb-slidetype \" data-style=\"style1\">\n\t\t\n<h2><span class=\"thb-slidetype-entry\"><span class=\"lines\">Resultate<\/span><\/span><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t[vc_empty_space height=&#8221;10px&#8221;][vc_column_text animation=&#8221;animation bottom-to-top&#8221;]Wim Rutten ist als Projektf\u00f6rderer zufrieden: \u201eDas Projekt l\u00e4uft nun seit sechs Monaten und alle Produktionslinien sind dabei. Wir sehen, dass die Weiterverfolgung von Ma\u00dfnahmen schneller und besser verl\u00e4uft, was auch die Kommunikation zwischen der Produktion und der technischen Abteilung verbessert hat. In der Produktionsumgebung ist auch ein Unterschied zu erkennen: Das Material ist in Ordnung, die Werkzeuge sind an ihrem Platz. Neben der internen Kommunikation hat sich auch die Kommunikation mit unserem w\u00f6chentlichen externen Reinigungsdienst deutlich verbessert: Es gibt jetzt eine feste Liste von Aufgaben, die abgehakt werden kann, und Feedback l\u00e4sst sich sehr einfach und klar geben. Wir k\u00f6nnen noch nicht messen, ob es weniger St\u00f6rungen gibt, aber ich bin sicher, dass sich dies auf l\u00e4ngere Sicht zeigen wird. Au\u00dferdem bin ich sehr froh, dass wir das Wissen der erfahrenen Mitarbeiter gesichert haben und neue Mitarbeiter schnell einarbeiten k\u00f6nnen\u201c.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;align-center&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1606747843697{padding-top: 2vh !important;padding-bottom: 4vh !important;}&#8221;][vc_column offset=&#8221;vc_col-lg-7 vc_col-md-9&#8243;][vc_single_image image=&#8221;10642&#8243; img_size=&#8221;full&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;align-center&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1604051002066{padding-top: 5vh !important;padding-bottom: 1vh !important;}&#8221;][vc_column offset=&#8221;vc_col-lg-7 vc_col-md-9&#8243;]\t<div id=\"thb-slidetype-69e02f57218a0\" class=\"thb-slidetype \" data-style=\"style1\">\n\t\t\n<h6><span class=\"thb-slidetype-entry\"><span class=\"lines\">VORTEILE<\/span><\/span><\/h6>\n\t\t\t\t<style>\n\t\t\t#thb-slidetype-69e02f57218a0 .thb-slidetype-entry {\n\t\t\t\tcolor: #99bc48;\n\t\t\t}\n\t\t<\/style>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t[vc_empty_space height=&#8221;20px&#8221;]\t<div id=\"thb-slidetype-69e02f57218d0\" class=\"thb-slidetype \" data-style=\"style1\">\n\t\t\n<h2><span class=\"thb-slidetype-entry\"><span class=\"lines\">Unerwartete zus\u00e4tzliche Vorteile<\/span><\/span><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t[vc_empty_space height=&#8221;10px&#8221;][vc_column_text animation=&#8221;animation bottom-to-top&#8221;]EZ-GO bot auch noch einige unerwartete Vorteile, die sich f\u00fcr den S\u00fc\u00dfwarenhersteller Confiserie Napoleon als sehr wichtig erwiesen. Diese zus\u00e4tzlichen Vorteile liegen vor allem in der offensichtlichen Pr\u00e4senz des iPads als zentralem Informationspunkt. Patrick Datthijn erz\u00e4hlt: Innerhalb des Unternehmens werden regelm\u00e4\u00dfig allgemeine Mitteilungen per E-Mail verschickt. Einige Operators sind nicht so oft per E-Mail erreichbar, so dass sie manchmal wichtige Informationen verpassten. Die Nachrichten-E-Mails befinden sich jetzt auf dem iPad, auf dem auch EZ-GO installiert ist. Und es stellt sich heraus, dass Operators das iPad regelm\u00e4\u00dfig nutzen, um ihre Ank\u00fcndigungen zu \u00fcberpr\u00fcfen. Als Verfahrenstechniker hat Thijs einen zus\u00e4tzlichen Vorteil: \u201eWenn es zum Beispiel nachts zu Prozessabweichungen kommt, machen die Operators davon Fotos und Videos, die ich mir am n\u00e4chsten Tag ansehen kann. Dadurch kann ich eine gute Ursachenanalyse durchf\u00fchren und den Prozess weiter optimieren.\u201c Abschlie\u00dfend erkl\u00e4rt Wim Rutten, wie die Produktentwicklung von der neuen Arbeitsmethode profitiert: \u201eWenn wir ein Verfahren f\u00fcr ein neues Produkt entwickeln, f\u00fchren wir vierundzwanzigst\u00fcndige Testl\u00e4ufe durch. So k\u00f6nnen wir zum Beispiel sehen, wann ein Produkt anf\u00e4ngt, sich zu verf\u00e4rben, und es daher notwendig ist, den Prozess anzupassen. Nat\u00fcrlich kann man nicht vierundzwanzig Stunden lang anwesend sein. W\u00e4hrend eines solchen Testlaufs machen wir nun st\u00fcndlich ein Foto oder ein Video, der uns die n\u00f6tigen Informationen liefert und erm\u00f6glicht, den Prozess sehr genau zu organisieren.\u201c<br \/>\nKurzum, die Einf\u00fchrung von EZ-GO verlief reibungslos und die Operators sind mit dem benutzerfreundlichen System, und seiner einheitlichen Ausf\u00fchrung und Aufzeichnung von Aufgaben und Kontrollen sowie der verbesserten Kommunikation zufrieden. Die angestrebte Professionalisierung hat einen erheblichen Schub erhalten und die Confiserie Napoleon ist bereit f\u00fcr das erwartete Wachstum. Was wird das neue Produkt sein? Das bleibt noch eine Weile geheim&#8230;[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row thb_full_width=&#8221;true&#8221; thb_row_padding=&#8221;true&#8221; thb_column_padding=&#8221;true&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1596794108971{margin-top: 50px !important;padding-top: 8vh !important;padding-bottom: 8vh !important;background-image: url(https:\/\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/5008.jpg?id=4573) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221;][vc_column][vc_row_inner el_class=&#8221;align-center&#8221;][vc_column_inner thb_color=&#8221;thb-light-column&#8221; el_class=&#8221;text-center&#8221; offset=&#8221;vc_col-lg-7 vc_col-md-10&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;40px&#8221;]\t<div id=\"thb-slidetype-69e02f57218f6\" class=\"thb-slidetype \" data-style=\"style1\">\n\t\t\n<h2><span class=\"thb-slidetype-entry\"><span class=\"lines\">Sind Sie bereit, <em> Sicherheit, Qualit\u00e4t und Effizienz<\/em> in Ihrer Fabrik zu verbessern?<\/span><\/span><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t[vc_empty_space]\t<a id=\"thb-button-69e02f572193d\" class=\"btn style2 large  white pill-radius    \" href=\"https:\/\/ezfactory.nl\/de\/demo-ez-go\/\" target=\"_blank\" role=\"button\">\n\t\t\t\t\t<span>Jetzt anfangen!<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row thb_full_width=&#8221;true&#8221; thb_row_padding=&#8221;true&#8221; thb_column_padding=&#8221;true&#8221; content_placement=&#8221;middle&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1627376359994{padding-top: 20vh !important;padding-bottom: 20vh !important;background-image: url(https:\/\/ezfactory.nl\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/napo.jpg?id=11075) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221; el_class=&#8221;portfolio-mast-head&#8221;][vc_column thb_color=&#8221;thb-light-column&#8221; el_class=&#8221;text-center&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;48px&#8221;][vc_custom_heading text=&#8221;Confiserie Napoleon: Professionalisierung, Wachstum und Wissensvermittlung mit EZ-GO&#8221; font_container=&#8221;tag:h1|font_size:50|text_align:center|color:%23ffffff&#8221; google_fonts=&#8221;font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:800%20bold%20regular%3A800%3Anormal&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;48px&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=&#8221;align-center&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1604050977072{padding-top: 10vh !important;padding-bottom: 2vh !important;}&#8221;][vc_column offset=&#8221;vc_col-lg-7 vc_col-md-9&#8243;][vc_column_text]Die Confiserie Napoleon w\u00e4chst und professionalisiert sich und m\u00f6chte deshalb Arbeitsanweisungen und Standards digitalisieren. 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